Receta de spaghettis a la Rosada
Cocina Fácil
Ingredientes:
- 500 gramos de fideos secos o frescos
- 100 gramos de salchichas
- 3 cebollas de verdeo
- 3 tomates frescos
- 50 gramos de manteca
- 50 gramos de queso rallado
- Ajo
- Sal y pimienta
- Perejil y azafrán
Modo de preparación:
Poner a derretir la manteca en una sartén y agregar el ajo y la cebolla picados (reservar la parte verde de la cebolla de verdeo y agregar unos minutos después) hasta que se doren. Luego sumar los tomates picados y las salchichas cortadas en trozos pequeños. Dejar cocinar unos minutos y luego agregar un litro de agua o caldo, perejil, azafrán, sal y pimienta.
Una vez que alcanza su punto de hervor, agregar la pasta y dejarla cocinar hasta que esté al dente.
Servir con queso rallado encima.
Y ya tenemos unos ricos Spaghettis a la rosada.
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