Sopa de crema de Pollo en Microondas
Cocina Fácil
Ingredientes:
- 1l de caldo de pollo
- 4 cucharadas de harina
- 50 gramos de mantequilla
- sal
- 1/2 vaso de nata líquida
Elaboración de la sopa de crema de pollo en microondas:
En primer lugar se vierte en una cazuela el caldo, la mantequilla, harina, y sal. Todos estos ingredientes se mezclan bien y se introducen en el microondas durante unos 8 minutos, se extrae, se remueve y se vuelve a meter otros 5 minutos. En ese momento que es cuando la sopa espesa, se le agrega la nata líquida, es importante que se mezcle todo muy bien y se introduce de nuevo en el microondas dos minutos mas.
Si se desea, del pollo utilizado para hacer el caldo se reserva un poco, cortado en trocitos para añadirlo antes de servir. Es muy importante que revises la cantidad de nata liquida, las cantidades que ponemos nosotros siempre van en consonancia con la cantidad de caldo de pollo. Cuando mas caldo de pollo echemos, mas cantidad de nata liquida. Recomiendo que el caldo de pollo que vayamos a emplear sea casero, con ingredientes naturales, aunque también se puede comprar ya cocinado o en tetabriks, pero el resultado no será el mismo, advertencia para navegantes.
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