Categoría: Otras recetas
Escudella Vegetariana
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Ingredientes
- 400 gramos de garbanzos
- 2 patatas
- Fideos el gallo
- 1 cebolla
- 1/2 tacita de arroz
- Aceite
- Sal
Elaboración de la escudella vegetariana:
Se ponen los garbanzos el día anterior en remojo en agua templada, al día siguiente se pasan a una olla o cazuela amplia, se cubren de agua templada y un chorro de aceite y se…
Patatas asadas y aromatizadas
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Vamos a preparar un plato al horno exquisito. En este momento estoy hablando de unas patatas hechas en el horno, un plato realizado con la idea de acompañar carnes o pescados. También hay que tener en cuenta que las patatas así engordan muchísimo menos que las patatas fritas hechas en…
Montadito Fresco
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Ingredientes:
- Media tarrina de queso italiano
- 2 lonchas de jamón york
- una pizca de pastilla de avecrem
- pepinillo en vinagre
- 1 diente de ajo
- Pan de molde sin cortar
Elaboración del montadito fresco:
En primer lugar cogemos el Queso Italiano, a ser posible que sea de untar, y lo mezclamos con el jamón york picado. Lo…
Pimientos con relleno iberico
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Ingredientes:
- 6 pimientos verdes grandes
- 1 rebanada de miga de pan
- 150 gr de queso gruyere cortado en daditos
- 5 huevos
- 200ml de nata líquida
- 100 gr de jamón serrano cortado en daditos
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de aceite
Elaboración de los pimientos con relleno iberico:
En primer lugar se corta cuidadosamente la parte superior de los pimientos, se…
