Categoría: Especial Navidad
Menú especial de Navidad
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Hoy os ofrecemos a todos nuestros seguidores un Especial Recetas de Navidad, en el que os recomendamos un modelo de Menú para Navidad, sencillo, con fundamento y con estilo.
En Navidad es bien sabido por todos, que son unos días especiales de unión y recogimiento para las familias en las que…
Pasta de Hojaldres
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Ingredientes:
- 1kg de Harina para repostería, que sea de fuerza la harina
- 800 gramos de Manteca
- 5 dl de agua
- Sal
Elaboración de pasta de hojaldres:
En primer lugar se dispone la harina sobre la encimera que previamente limpiaremos, los que no tengan encimera Silestone o semejantes, evitar utilizarla. Con la harina debemos formar…
Sopa de Marisco
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Ingredientes:
- 1,5 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates maduros
- 1 puerro
- laurel
- Patatas grandes
- Media cucharada de pimentón dulce
- Sal
- Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de chocos
- 100 gramos langostinos preferiblemente frescos
- Filete de Pescado blanco (Rosada)
Preparación de la sopa de marisco:
En primer lugar, para hacer este especial caldo, cogemos una…
Carne Mechada con Salsa de Almendras
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Ingredientes:
- Redondo de Carne sin relleno
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla Moradita grande
- 1 Pimiento verde
- 3 Dientes de Ajo
- Sal
- Pastilla de avecrem
- Pimienta
- Laurel
- Tomillo
- Vino blanco de mesa y medio vaso de agua
- Almendras
Elaboración de carne mechada con salsa de almendras:
En primer lugar preparamos el redondo debemos salpimentar. Cogemos una olla a presión y introducimos la cebolla que…
