Receta de Sopa de pollo
Cocina Fácil
Ingredientes:
- 1/2 Kg. de pollo deshuesado hervido
- 140 gr. de arroz
- 4 tomates maduros
- perejil
- sal
Modo de preparación de la sopa de pollo:
Colocar una cazuela con agua hirviendo, echar un poco de sal, y cocer el arroz durante unos 15 minutos. Y reservarlo.
Mientras se cuece el arroz, colocar un litro de agua y el pollo cortado en pedazos pequeños unos 5 minutos a fuego lento.
Escaldar los tomates en agua hirviendo, pelarlos y trocearlos. Para después añadirlos a la cazuela con el pollo.
Añadir el perejil picado y esperar unos minutos más a fuego medio. Agregar el arroz y servir la sopa de pollo.
En Categorías: Recetas de sopas y cremas por Alicia
