Pollo a la sidra
Cocina Fácil
Ingredientes:
- Pollo troceado
- Un par de patatas
- Dos cebollas
- Pastilla de Caldo
- 2 vasos de sidra
- Copa de brandy
Elaboración del pollo a la sidra:
En primer lugar cogemos las patatas, las pelamos y cortamos las patatas en rodajas gruesas, se hace con ellas como una cama en la bandeja de horno
A continuación cortamos cebollas en rodajas y las colocamos encima de la cama que hemos hecho de patatas.
Después encima de la cebolla ponemos el pollo en trozos grandes encima de la cebolla.
Finalmente se espolvorea por encima las pastillas de caldo y se le añade la sidra y el brandy (abstenerse de hechar agua a la receta) y se mete en el horno, previamente calentado a 180º, durante una media hora o 45 minutos y a disfrutar de este excelente plato de pollo a la sidra!
En Categorías: Recetas de Carne por Alicia
