Sopa de Marisco

Cocina Fácil

Ingredientes:

  • 1,5 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 tomates maduros
  • 1 puerro
  • laurel
  • Patatas grandes
  • Media cucharada de pimentón dulce
  • Sal
  • Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 250 gramos de chocos
  • 100 gramos langostinos preferiblemente frescos
  • Filete de Pescado blanco (Rosada)

Preparación de la sopa de marisco:

En primer lugar, para hacer este especial caldo, cogemos una…

Categorías: Especial Navidad, Recetas de sopas y cremas

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Carne Mechada con Salsa de Almendras

Cocina Fácil

Ingredientes:

  • Redondo de Carne sin relleno
  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolla Moradita grande
  • 1 Pimiento verde
  • 3 Dientes de Ajo
  • Sal
  • Pastilla de avecrem
  • Pimienta
  • Laurel
  • Tomillo
  • Vino blanco de mesa y medio vaso de agua
  • Almendras

Elaboración de carne mechada con salsa de almendras:

En primer lugar preparamos el redondo debemos salpimentar. Cogemos una olla a presión y introducimos la cebolla que…

Categorías: Especial Navidad, Recetas de Carne

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Crema de Leche y Limón

Cocina Fácil

Ingredientes

  • Leche condensada enlatada
  • Misma cantidad de leche normal que de leche condensada
  • Zumo de limón (ésta debe ser 3/4 de la leche condensada que utilicemos).
  • Rama de canela
  • Bocadito de Estepa (Mantecado de crema de almendra)

Elaboración de la crema de leche y limón:

Su preparación es sencilla, sin dificultades y creo que después…

Categorías: Especial Navidad, Postres

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Pollo hecho en microondas

Cocina Fácil

Ingredientes:

  • 1 Pollo a trozos
  • Tomillo
  • Orégano
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Limón
  • Coñac

Elaboración del pollo en el microondas:

En primer lugar, cuando vayas a comprar el pollo, asegúrate de que te lo trocean en la carnicería, y te lo dejan bien limpito sin pellejo, cuando ya estés en la cocina lo único que tendrás que hacer es…

Categorías: Recetas de Carne, Recetas para Microondas

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