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Croquetas marinas (Choquitos)

Cocina Fácil

Ingredientes:

• 300 gramos de choco (o sepia) cocido y picado fino
• 100 gramos de mantequilla
• 50 gramos de aceite de oliva
• 100 gramos de cebolla picada
• Jamón
• 50 gramos de pimiento verde picado
• 300 gramos de harina
• 1 litro de leche
• Un vaso de caldo de choco con tinta
• Sal y pimienta blanca molida

Elaboración de las croquetas marinas:

En…

Categorías: Otras recetas

Cebolla, Choco, Sepia No hay comentarios

Garbanzos con Verduras Frescas

Cocina Fácil

Ingredientes:

• 200 g de garbanzos cocidos
• Almendra tostada y picada (Machacarda)
• Medio calabacín
• Patata Grande
• Pimiento verde
• Caldo vegetal
• 3 tomates grandes
• 1 hoja de laurel
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Diente de ajo
• Cebolla
• Zanahoria

Elaboración garbanzos con verduras frescas:

En primer lugar cogemos una sartén y echamos dos cucharadas soperas en ésta y lo ponemos a calentar a fuego medio,…

Categorías: Primeros platos, Recetas de Verdura

Almendras, Calabacín, Garbanzos, Pimiento verde, Tomate No hay comentarios

Menú especial de Navidad

Cocina Fácil

Hoy os ofrecemos a todos nuestros seguidores un Especial Recetas de Navidad, en el que os recomendamos un modelo de Menú para Navidad, sencillo, con fundamento y con estilo.

En Navidad es bien sabido por todos, que son unos días especiales de unión y recogimiento para las familias en las que…

Categorías: Especial Navidad

Menú completo No hay comentarios

Pasta de Hojaldres

Cocina Fácil

Ingredientes:

• 1kg de Harina para repostería, que sea de fuerza la harina
• 800 gramos de Manteca
• 5 dl de agua
• Sal

Elaboración de pasta de hojaldres:

En primer lugar se dispone la harina sobre la encimera que previamente limpiaremos, los que no tengan encimera Silestone o semejantes, evitar utilizarla. Con la harina debemos formar…

Categorías: Especial Navidad, Otras recetas

Harina, Manteca No hay comentarios