Filetes de pollo al limón
Cocina Fácil
La pechuga de pollo, se puede cocinar de mil maneras, hoy os ofrezco una forma novedosa y sencilla de cocinar los filetes de pollo. Concretamente filete de pollo al limon.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- Zumo de limón 2 limones
- Ralladura de 1/2 limón
- 1 cucharada de romero picado
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración de los filetes de pollo al limón:
Coger la pechuga de pollo deshuesadas en la carnicería y dejarla macerar en un recipiente con limón, ralladura de limón y una cuchara de romero picado. Se debe dejar macerar aproximadamente entre 3 y 4 horas, para que el pollo quede con mucho sabor .
Pasado el tiempo de maceración, sacamos el filete del recipiente y sal pimentarlo, también puedes sazonarlo con hierbas para la carne que en cualquier herboristería puedes conseguir.
Los filetes de pollo finalmente los hacéis en la plancha con un poco de aceite, vuelta y vuelta y listo para servir.
Receta sencilla y sin ninguna dificultad.
En Categorías: Recetas de Carne por Fernando
