Crema de Leche y Limón
Cocina Fácil
Ingredientes
- Leche condensada enlatada
- Misma cantidad de leche normal que de leche condensada
- Zumo de limón (ésta debe ser 3/4 de la leche condensada que utilicemos).
- Rama de canela
- Bocadito de Estepa (Mantecado de crema de almendra)
Elaboración de la crema de leche y limón:
Su preparación es sencilla, sin dificultades y creo que después de una buena paliza en la cocina, merece la pena hacer una receta tan rápida y sencilla.
Cogemos todos los ingredientes y los mezclamos en un bol. Con ayuda de una cuchara, mezclar todo bien, debemos estar un rato moviendo a mano. Posteriormente cogemos una batidora, y batimos para que quede todo bien mezclado sin problemas, repito debe quedar bien mezclado. Es importante que el mantecado lo desborones con ayuda de la mano y lo mezcles todo muy bien, que quede todo homogéneo.
Cogemos copas que estén acordes para el momento tan especial como el de navidad, y lo vertemos en copas y deja enfriar en el frigorífico hasta que cuaje todo.
Podemos decorar la copa con una fresa, o azúcar de colores…
Lo que hace ideal a este postre es que podemos acompañar con mantecados tradicionales de navidad, procedentes de Estepa, o de cualquier otra marca, que la verdad que es todo un placer para el paladar.
En Categorías: Especial Navidad, Postres por Fernando
