Receta con Queso
Crema de queso
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Ingredientes
- 500 gramos de queso tipo philadelphia
- 150 cc de crema de leche
- 3 claras de huevo
- 1 lima
- Eneldo fresco
- Salsa Tabasco
- 5 gr. de gelatina sin sabor
- 1 pocillo de cilantro
- 1 diente de ajo
- 1 taza de aceite de maíz
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 3 tubos de calamares limpios
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 taza de vinagre de alcohol
Preparación
Hidratamos…
Receta de spaghettis a la Rosada
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Ingredientes:
- 500 gramos de fideos secos o frescos
- 100 gramos de salchichas
- 3 cebollas de verdeo
- 3 tomates frescos
- 50 gramos de manteca
- 50 gramos de queso rallado
- Ajo
- Sal y pimienta
- Perejil y azafrán
Modo de preparación:
Poner a derretir la manteca en una sartén y agregar el ajo y la cebolla picados (reservar la parte verde de…
Budín o pudín de carne cocida
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Receta de pudín o budín de carne cocida
Ingredientes:
- 1 kilo de carne cocida
- 2 pimientos
- 1 cebolla
- 20 gramos de manteca
- 5 huevos
- 3 cucharadas de queso rallado
- Sal y pimienta a gusto
Modo de preparación:
Pasar la carne y los pimientos por la picadora o minipimer.
Picar y dorar la cebolla en manteca.
Mezclar en un…
