Receta con Puerros
Sopa de verduras
Cocina Fácil, No hay comentarios
Ingredientes:
- 2 Zanahorias
- Puerro Mediano
- Diente de ajo
- 1 patata
- 3 Vasos de agua
- Una cucharada sopera de aceite
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la sopa de verduras:
En primer lugar cortamos toda la verdura ( zanahoria, puerro, diente de ajo, patata) en trozos mas o menos grandecitos y la pochamos suavemente con el aceite en una cazuela grande.…
Sopa de jamón con pan frito
Cocina Fácil, No hay comentarios
Hoy voy a exponer paso a paso como hacer una sopa cremosa exquisita, de jamón con pan frito. Esta receta es de tradición familiar, puede haber variantes de la misma, yo os pondré como la hacemos en la familia. ¡Así que manos a la obra!
El tiempo de duración para…
Panqueques de puerro al queso
Cocina Fácil, No hay comentarios
Ingredientes
280 ml. de leche
115 gr. de harina integral de trigo
Sal
Para el relleno
45 gramos de puerros
30 gramos de manteca
30 gramos de harina integral de trigo
285 mililitros de leche
115 gramos de ricota o queso fresco
55 gramos de queso de rallas
Preparación
En primer lugar pasaremos…
Espaguetis con cebollas
Cocina Fácil, No hay comentarios
Ingredientes
- ½ kilo de harina
- 5 huevos
- Orégano
- 1 cucharadita de páprika
- 2 dientes de ajo
- 2 puerros
- 3 cebollas de verdeo
- 2 cebollas coloradas
- 2 cebollas blancas
- 3 echalottes
- 1 taza de tomate triturado
- ¼ taza de salsa de soja
Preparación
Hacemos una corona con la harina sobre una superficie preferentemente de madera, incorporamos en el centro los huevos de a uno con…
