Receta con Pescado
Sopa de Marisco
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Ingredientes:
- 1,5 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates maduros
- 1 puerro
- laurel
- Patatas grandes
- Media cucharada de pimentón dulce
- Sal
- Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de chocos
- 100 gramos langostinos preferiblemente frescos
- Filete de Pescado blanco (Rosada)
Preparación de la sopa de marisco:
En primer lugar, para hacer este especial caldo, cogemos una…
Tarta de papa y pescado
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Receta de tarta de papa (patata) y pescado.
Ingredientes:
- ½ kilo de papas
- Sal y pimienta
- 50 gramos de manteca
- 1 huevo
- ¼ kilo de filetes de pescado
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- Leche
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de perejil picado
Modo de preparación:
Lavar y pelar las papas (patatas). Hervirlas con sal hasta que queden tiernas.…
Croquetas de pescado
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Receta de Croquetas de pescado
Ingredientes:
- ¼ kilo de pescado cocido
- ¼ litro de salsa bechamel
- 1 huevo duro picado
- 2 yemas
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
- 1 huevo batido
- Pan rallado a gusto
- Aceite
Modo de Preparación:
Retirar las espinas del pescado y picarlo bien pequeño. Picar también el huevo y el…
Filetes de pescado al Tomate
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El consumo regular de pescado ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. También es fuente de minerales como fósforo, potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y yodo, de vitaminas del grupo A, B y D.
Los países que más consumen pescado son España, seguido por Japón y Portugal.
Receta de los tajadas…
