Receta con Patatas
Arroz al horno
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Ingredientes:
- 125 gramos de garbanzos
- 400 gramos de arroz
- 2 patatas medianas
- 3 tomates
- 1 pimiento rojo o verde
- 1 cabeza de ajo
- Una cuchara de aceite de oliva virgen extra
- azafrán
- sal
Elaboración del arroz al horno:
Se ponen los garbanzos a remojo durante 12 h antes de hacer la receta. A continuación se limpian bien en agua…
Sopa de Marisco
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Ingredientes:
- 1,5 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates maduros
- 1 puerro
- laurel
- Patatas grandes
- Media cucharada de pimentón dulce
- Sal
- Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de chocos
- 100 gramos langostinos preferiblemente frescos
- Filete de Pescado blanco (Rosada)
Preparación de la sopa de marisco:
En primer lugar, para hacer este especial caldo, cogemos una…
Sopa de verduras
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Ingredientes:
- 2 Zanahorias
- Puerro Mediano
- Diente de ajo
- 1 patata
- 3 Vasos de agua
- Una cucharada sopera de aceite
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la sopa de verduras:
En primer lugar cortamos toda la verdura ( zanahoria, puerro, diente de ajo, patata) en trozos mas o menos grandecitos y la pochamos suavemente con el aceite en una cazuela grande.…
Raya en salsa verde
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Ingredientes:
- 1 kilo de raya
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- perejil
- 2 patatas
- laurel
- harina
- pimienta
- aceite
- sal
Elaboración de la raya en salsa verde:
El elemento estrella de esta receta, el pescado, limpio y partido en trozos, se pone al fuego cubierto de agua con sal y una hojita de laurel y se deja cocer unos 15…
