Receta con Mejillones
Rebujo de pescado mediterráneo
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Ingredientes :
300 gramos de calamares
300 gramos de rape
300 gramos de merluza
300 gramos de anguila
1/4 kilo de almejas
2 cebollas
2 tomates
2 pimientos
Perejil
12 mejillones
3 dientes de ajo
6 langostinos
Pimienta
Vino Blanco (semi seco)
Aceite
Sal
Elaboración de rebujo de pescado mediterráneo:…
Ensalada de pollo y camarones
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Ingredientes:
- pechuga de pollo
- camarones
- 200 gramos de mejillones
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 lechuga
- 2 cebollas de verdeo
- 2 naranjas
- 2 huevos
- Mostaza
- Crema
- Vinagre
- Mayonesa
- Sal y pimienta
Modo de preparación:
Se lavan y se escurren las hojas de lechuga, se cortan y se agregan a la ensaladera.
Lo mismo se hace con el resto de las verduras, lavarlas y…
Receta de Mejillones rellenos
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Ingredientes:
- 4 docenas de mejillones
- 2 cebollas
- 200 gramos de jamón
- Un trozo de pechuga de pollo
- Harina
- Leche
- Tomate
- Perejil
- Ajo
- Sal y pimienta
Modo de preparación:
En principio se lavan y se limpian bien los mejillones, luego se llevan al fuego para que se abran. Podrán notar que sueltan un jugo, pues lo reservamos en una taza.
Se…
