Receta con Manteca
Salsa Bechamel
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Receta Salsa Bechamel
Ingredientes:
- ½ litro de leche
- 2 cucharadas de harina
- 25 gramos de manteca
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Lo primero que se debe hacer es remover la leche con la harina, después derretir en una cacerola la manteca y agregar la leche mezclada con la harina.
Cocinar a fuego suave…
Budín o pudín de carne cocida
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Receta de pudín o budín de carne cocida
Ingredientes:
- 1 kilo de carne cocida
- 2 pimientos
- 1 cebolla
- 20 gramos de manteca
- 5 huevos
- 3 cucharadas de queso rallado
- Sal y pimienta a gusto
Modo de preparación:
Pasar la carne y los pimientos por la picadora o minipimer.
Picar y dorar la cebolla en manteca.
Mezclar en un…
