Receta con Jamón serrano
Como cortar Jamón serrano aprovechandolo al máximo
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Seguro que muchos os iniciáis en el fantástico mundo del Jamón serrano, y quizás desconocéis como cortar un Jamón para disfrutar y que sea todo un gusto para el paladar y los sentidos, pues muy bien, dado a que estamos en fechas en las que es tradicional comprar Jamón, vamos…
Ensalada de coliflor
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Ingredientes:
- 1 Coliflor
- Aceite virgen extra
- Jamon Serrano Ibérico
- Perejil
- Salsa Verde
Elaboración de la ensalada de coliflor:
En primer lugar se limpia bien la coliflor, que vendrá con bastante polvo, arena y porquería en general que no nos gustara degustar en nuestro plato. Es aconsejable dejar bajo agua durante un rato, para así eliminar…
Arroz con setas
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Ingredientes:
8 tazas de arroz
Setas del campo
150 gr de taquitos de jamón serrano
1 pimiento verde
1 cebolla
5 dientes de ajo
250 gr tomate triturado
2 cucharaditas pimiento rojo seco (o pimiento choricero)
300 gr de setas
1,5 l de caldo jamón
Sal
4 cucharadas de aceite…
Aperitivo (Bolitas de jamón y queso)
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Os propongo un aperitivo que podemos servir en la mesa de entrante para abrir apetito en un buen menú. Además de eso os digo por propia experiencia que este aperitivo esta exquisito, además utilizando productos españoles con denominación de origen como el Jamón Serrano de Pata negra de la sierra…
