Receta con Garbanzos
Arroz al horno
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Ingredientes:
- 125 gramos de garbanzos
- 400 gramos de arroz
- 2 patatas medianas
- 3 tomates
- 1 pimiento rojo o verde
- 1 cabeza de ajo
- Una cuchara de aceite de oliva virgen extra
- azafrán
- sal
Elaboración del arroz al horno:
Se ponen los garbanzos a remojo durante 12 h antes de hacer la receta. A continuación se limpian bien en agua…
Garbanzos con Verduras Frescas
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Ingredientes:
- 200 g de garbanzos cocidos
- Almendra tostada y picada (Machacarda)
- Medio calabacín
- Patata Grande
- Pimiento verde
- Caldo vegetal
- 3 tomates grandes
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Diente de ajo
- Cebolla
- Zanahoria
Elaboración garbanzos con verduras frescas:
En primer lugar cogemos una sartén y echamos dos cucharadas soperas en ésta y lo ponemos a calentar a fuego medio,…
Escudella Vegetariana
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Ingredientes
- 400 gramos de garbanzos
- 2 patatas
- Fideos el gallo
- 1 cebolla
- 1/2 tacita de arroz
- Aceite
- Sal
Elaboración de la escudella vegetariana:
Se ponen los garbanzos el día anterior en remojo en agua templada, al día siguiente se pasan a una olla o cazuela amplia, se cubren de agua templada y un chorro de aceite y se…
