Receta con Espárrago
Receta de Tortilla paisana
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Ingredientes:
- 8 huevos
- 8 espárragos blancos
- 100 gr. de jamón serrano
- 80 gr. de guisantes
- 100 gr. de chorizo
Modo de preparación de la tortilla paisana:
Cortar en cachos de unos 2 centímetros la parte más blanca de los espárragos.
Picar el jamón serrano en taquitos pequeños.
Retirar la piel del chorizo, preferiblemente casero, y cortarlo…
