Receta con Coliflor
Ensalada de coliflor
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Ingredientes:
- 1 Coliflor
- Aceite virgen extra
- Jamon Serrano Ibérico
- Perejil
- Salsa Verde
Elaboración de la ensalada de coliflor:
En primer lugar se limpia bien la coliflor, que vendrá con bastante polvo, arena y porquería en general que no nos gustara degustar en nuestro plato. Es aconsejable dejar bajo agua durante un rato, para así eliminar…
Arroz con Brócoli
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Ingredientes:
- 100g de arroz integral
- 200g de brócoli
- 200g de coliflor
- Medio vaso de nata vegetal
- Alga nori en copos
- 10 aceitunas deshuesadas
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimentón dulce
- 1 cucharada de margarina vegetal
- Levadura de cerveza en copos
- Un puñado de almendras laminadas tostadas
Elaboración del arroz con brócoli:
En primer lugar y como siempre, lava y separa en ramitos…
Sopa de Verdura (Plato tradicional de Grecia)
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Este plato que propongo hoy es un plato tradicional de Grecia, rico en vitaminas que además cuenta con nutrientes que favorecen a nuestro organismo. Entre los ingredientes que vamos a utilizar son la zanahoria, verdura que es muy beneficiosa para la vista, la coliflor sin embargo además de vitaminas como…
