Receta con Caldo

Risotto al azafrán

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Receta de Risotto al azafrán:

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 cebolla picada
  • 3 cucharadas de manteca
  • 3 cucharadas de aceite
  • 3 tazas de caldo
  • 2 cucharadas de azafrán
  • Queso rallado

Modo de preparación:

Picar la cebolla bien pequeña. Poner a calentar el aceite en una olla y agregar la cebolla. Luego agregar la manteca para que…

Pollo al chablis

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El Chablis es una variedad de vino blanco, originario del municipio de Chablis en Yonne, Francia.
La única variedad de uva autorizada en la región Chablis es el Chardonnay. Se trata de uvas pequeñas pero con un delicioso sabor dulce cuando maduran. Suelen utilizarse en la elaboración del champagne.

Receta…

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