Receta con Avellanas
Salsa para carnes (sana para el colesterol)
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Esta receta es de origen Egipcio, pero no por ello se deja de hacer en otros lugares del mundo. Una salsa muy utilizada en África, y que independientemente de los lugares donde se haga la salsa, ofrece una variedad sanisima de nutrientes para el cuerpo.
Los ingredientes de esta salsa…
Merluza con salsa de avellanas
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Ingredientes:
- 600 gramos de merluza
- Harina
- Ajo
- Sal y pimienta
- Aceite
- Perejil
- Avellanas tostadas
Modo de preparación de la merluza con salsa de avellanas:
Limpiar con cuidado la merluza, dejando la piel a los costados. Cortar en rodajas de 2 a 3 centímetros. Por otra parte batir dos huevos y poner harina en un bol. Pasar los trozos…
