Receta con Arroz
Arroz con setas
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Ingredientes:
8 tazas de arroz
Setas del campo
150 gr de taquitos de jamón serrano
1 pimiento verde
1 cebolla
5 dientes de ajo
250 gr tomate triturado
2 cucharaditas pimiento rojo seco (o pimiento choricero)
300 gr de setas
1,5 l de caldo jamón
Sal
4 cucharadas de aceite…
Receta de Sopa de pollo
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Ingredientes:
- 1/2 Kg. de pollo deshuesado hervido
- 140 gr. de arroz
- 4 tomates maduros
- perejil
- sal
Modo de preparación de la sopa de pollo:
Colocar una cazuela con agua hirviendo, echar un poco de sal, y cocer el arroz durante unos 15 minutos. Y reservarlo.
Mientras se cuece el arroz, colocar un litro de…
Risotto al azafrán
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Receta de Risotto al azafrán:
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla picada
- 3 cucharadas de manteca
- 3 cucharadas de aceite
- 3 tazas de caldo
- 2 cucharadas de azafrán
- Queso rallado
Modo de preparación:
Picar la cebolla bien pequeña. Poner a calentar el aceite en una olla y agregar la cebolla. Luego agregar la manteca para que…
