Receta con Alcauciles
Alcachofas sabrosas
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Ingredientes:
- 8 alcachofas
- 2 tomates
- 1 zanahoria
- 1 apio
- 1 limón
- 1 yema de huevo
- Aceite
- Sal y pimienta
- Laurel y tomillo
Modo de preparación:
Se lavan bien y preparan las alcachofas, sacando las hojas duras y cortando sus puntas.
Se pone un chorrito de aceite en una sartén y cuando esté bien caliente se agregan las alcachofas, tomates…
