Como hacer churros
Cocina Fácil
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 tazas de agua hirviendo salada
- 1 cucharada de aceite
- Aceite para freír
Modo de preparación de los churros:
Poner en un bol 2 tazas de harina tamizada y agregar el agua caliente con una cucharada de aceite. Mezclar rápidamente la preparación hasta lograr una masa homogénea.
Antes de que se enfríe esta masa, pasar por el fabricador de pasta y cuando va saliendo la masa con la forma característica del churro, cortar en tiras de 20 centímetros y unir por los extremos formando un óvalo o bien dejar sin unir.
Freír los churros en aceite caliente y cuando estén dorados, retirar y espolvorear azúcar impalpable.
Si no se cuenta con el fabricador de pasta, bien se pueden hacer simplemente tubos del espesor deseado.
Es muy común el consumo de churros rellenos con dulce de leche (dulce hecho a base de leche y azúcar) o bien bañados en chocolate.
En Categorías: Otras recetas por Alicia
