Archives: 2008 noviembre 28
Ñoquis de papa caseros
Cocina Fácil, No hay comentarios
Ingredientes:
- 1 kilo de papas
- 2 yemas
- 50 gramos de manteca
- 250 gramos de harina
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Modo de preparación:
Pelar las papas (patatas), lavarlas y poner a hervir en abundante agua y sal hasta que estén tiernas.
Escurrirlas bien y hacerlas puré. …
