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Hacer nuestros propios Tallarines Caseros

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Receta de masa básica de tallarines:

Ingredientes:

• 400 gramos de harina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite
• Agua cantidad necesaria

Modo de preparación:

Colocar en un bol todos los ingredientes menos el agua.
Ir mezclando lentamente mientras vamos incorporando el líquido (en este caso …

Ensalada de Apio y Manzana

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Receta de ensalada de apio y manzana:

Ingredientes:

• 1 apio (sólo la parte tierna)
• 2 manzanas verdes
• 3 cucharadas de jugo de limón
• ½ taza de nueces picadas
• Mayonesa a gusto

Modo de preparación:

Lavar bien y pelar el apio y las manzanas.
Picarlo todo a tamaño de un …

Empanadas criollas de carne

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Receta de Empanadas criollas de carne

Ingredientes:

Masa

• 4 tazas de harina
• 3 cucharaditas de sal
• 1 cucharada de aceite
• 1 yema
• 1 taza de agua tibia

Relleno

• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• Sal, pimienta y ají molido a gusto
• ½ kilo de carne picada
• 3 huevos duros
• Aceitunas verdes

…

Helado de Crema Portuguesa

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Receta de helado de crema portuguesa

Ingredientes:

• ½ litro de leche
• 150 gramos de azúcar
• 150 gramos de crema de leche
• 1 copita de cognac
• 2 cucharaditas de gelatina en polvo
• 2 huevos
• 100 gramos de fruta abrillantada
• 100 gramos de almendras caramelizadas

Modo de preparación:

Hervir la leche …