Recetas de cocina faciles de hacer
Cocina Fácil
La cocina al vapor es un tipo de cocción mediante vapor donde los alimentos no están en contacto directo con el agua. Es una técnica muy utilizada en la comida asiática. La cocción es rápida y muy homogénea. Ideal para carnes, pescados y especialmente verduras, ya que estas no pierden sus vitaminas y demás [...]
Categorías: Cocina
Cocina Fácil
Ingredientes:
1 seso de ternera
5 alcachofas
12 papas pequeñas
Pan rallado
1 huevo
Aceite
Manteca
Sal y pimienta
Hierbas frescas
Modo de preparación:
Se pone a hervir en una olla agua con sal. Se agrega el seso y se deja cocinar hasta que llegue a su punto. Se retira, se pela y se corta en rodajas. Luego se pasa por huevo y pan rallado. Una [...]
Categorías: Recetas de Carne
Cocina Fácil
Ingredientes:
pechuga de pollo
camarones
200 gramos de mejillones
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 lechuga
2 cebollas de verdeo
2 naranjas
2 huevos
Mostaza
Crema
Vinagre
Mayonesa
Sal y pimienta
Modo de preparación:
Se lavan y se escurren las hojas de lechuga, se cortan y se agregan a la ensaladera.
Lo mismo se hace con el resto de las verduras, lavarlas y cortarlas. Los pimientos se agregan en tiras, la [...]
Categorías: Primeros platos
Cocina Fácil
Ingredientes:
1 caja de canelones
400 gramos de carne de cerdo
1 pechuga
Salsa de tomate
1 copa de jerez
2 cebollas
Ajo
¾ litro de leche
1 cucharada de maicena
100 gramos de manteca
2 yemas de huevo
Sal y pimienta
Queso rallado
Modo de preparación:
Se comienza por cortar a cuchillo la carne de cerdo y la pechuga de pollo. Se dora la carne en una sartén hasta [...]
Categorías: Primeros platos
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